Resfriado y gustos culinarios

Muy buenas tardes de Viernes Santo.

 Yo con un gripononón que me tiene acuartelada y contra el cual poco han servido el antihistamínico y el Dolex/Acetaminofén/Paracetamol.

 Los médicos suelen decir que la gripa con medicamentos dura una semana y sin medicamentos dura una semana. O sea que es cuestión de resistencia y de paciencia.

 Para distraer este malestar y divertirme un poco me he traído este cuestionario del blog de Nati:  https://diariodeunalunallena.blogspot.com.co/  en el cual nos animan a responder 25  preguntas sobre preferencias gastronómicas personales.

Aquí vamos pues:

☺1  ¿Cuál es tu desayuno favorito?

Huevos revueltos con cebolla y tomate, tostada integral o arepa de maíz blanco, chocolate en leche o avena o café con leche.

☺2 ¿Cómo tomas el Café?

Tibio, sin azúcar y con bastante leche. El míster dice que éso es leche con café

 ☺3  ¿Qué hay en tu sandwich favorito?

Pan francés, jamón, tomate maduro, lechuga y bastante mostaza. Si es de la que viene con los granos enteros, más que mejor

☺4  ¿Sopa o ensalada?

Mil veces sopa!!! Humeante aunque esté haciendo un calor infernal.

☺5  ¿Libro favorito de cocina?

Los de recetas francesas de sal. Ningún autor en especial.

 ☺6  ¿No más dulces o No más comida basura?

No más dulces aunque nunca he sido dulcera pero con mi diabetes ¡a kms de distancia de postres, golosinas, chocolates, helados y demás! Aunque si son con edulcorantes...

 ☺7  ¿Cuál es tu tipo de comida favorita?

Las sopas, los arroces, los guisos. La comida thai.

 ☺8  ¿Película favorita de comida?

No recuerdo ahora ninguna

 ☺9  ¿Placer culpable?

Las harinas!!!!! Las empanadas (colombianas, chilenas, argentinas),

el pandeyuca, el jamón serrano

 ☺10 ¿Tu mayor inspiración culinaria?

Ninguna en especial, amo ver videos de recetas (al azar) y me extasío con las fotos en cualquier libro de cocina. De hecho LEO libros de cocina

 ☺11 ¿Cocinar en casa o cenar fuera?

Cenar fuera. No siempre tengo ganas de cocinar ni inspiración para hacerlo. Se que cocino muy bien pero no me gusta hacerlo por obligación.

☺12 ¿Perfil alto o bajo?

En qué sentido ??? Siempre he preferido los términos medios.

 ☺13 ¿Restaurante favorito?

Uno de comida francesa muy reputado en esta ciudad: La Petite Suisse.

 ☺14  ¿Hago la compra en...

Jumbo,  Almacenes la 14, Almacén Exito, Carulla (carísimo pero todo de excelente calidad. Para ir de vez en cuando pero no para mercar todo el tiempo)

 ☺15 ¿La comida mas sabrosa que he comido nunca?

Un codo de cerdo asado con la piel crujiente y acompañado de una buena porción de puré de papas... y unos calamares apanados con salsa tártara

☺16 ¿Cocktail favorito?

No consumo alcohol por mi diabetes.

 ☺17 ¿Café con George Clooney o Heston Blumenthal?

No sabía quien era Heston Blumenthal... pero acabo de verlo en la red. No se si Clooney tenga cosas agradables para conversar y a mi me gusta mucho hablar y hablar y hablar. Así que mejor me lo tomaría con Blumenthal para que me de sus recetas y me hable de sus experiencias como chef.

 ☺18 ¿Objeto imprescindible de tu cocina?

Cuchillos bien afilados y muchos paños de cocina.

 ☺19 ¿Snack favorito?

Papitas y chicharrones de bolsa (si, dañinos, lo se); crispetas así no esté en cine

☺20 ¿Qué suele llevar tu pizza?

 Fusilenme!!! Tirenme piedras !!! NO me gusta la pizza, la como por obligación si no hay otra opción y en ese caso me gusta que lleve aceitunas verdes, cebolla salteada, bacon y poco queso, el queso me cae fatal sobre todo en la pizza.

☺21 ¿Qué comida realmente te espanta?

Esas comidas que he visto que comen en la China: insectos, serpientes, sapos (si señores: sapos). No sigo porque se me revuelca el estómago.

 ☺22 ¿Cuál es tu blog favorito de cocina?

No conozco ninguno en especial. No sigo ninguno.

 ☺23 ¿La cosa más rara que has comido en tu vida?

No es propiamente raro pero para mi si es inusual: algo que se llama steak tártaro que es carne cruda y lleva un huevo crudo encima. Obviamente solo lo probé pero sin el huevo.

De niños mi abuela nos preparaba sesos de res (si, leyeron bien) con huevo batido, cebolla larga o de verdeo y tomate. Me encantaban hasta que creci y supe qué era. Puajjjjj.

Y mejor no sigo...

                                   ☺24 ¿Qué hay en tu lista de las compras?

Carnes, pescados, pollo, frutas y verduras, yogures, cereales, aceite de oliva, huevos... esa es la lista de Nati y yo completo: cilantro, leche deslactosada y descremada, pan integral, avena en hojuelas y embutidos. Me gustan los embutidos sabiendo lo malos que son. Pero me muero por una salchicha o un chorizo.

☺25 No podría vivir sin...

El arroz, la papa y mis sopas. Yo cambio mi reino por un buen plato de sopa caliente o de crema de alguna verdura.

Ahí les queda la idea por si quieren compartir también este cuestionario con los visitantes de su blog.